Restauranten er stengt.
CateringmenyerJulemenyerCateringmeny #1Cateringmeny #2Cateringmeny #3Cateringmeny #4: Lite koldtbordCateringmeny #5: Stort koldtbordCateringmeny #6: Lite spekekoldtbordCateringmeny #7: Stort spekekoldtbordCateringmeny #8-12: Gryteretter og lapskausCateringmeny #13: Speketallerken med porsjonspakket dessertCateringmeny #14: tapasretterFrittstående bestillinger
Cateringmenyer
Minimumsbestilling: 10 personer • Ring tlf: 61 16 70 00 eller send e-post til post@totencatering.no for bestilling • Vi lager alternativer til alle typer matintoleranser, vegetar og vegan • Returnering av utstyr forventes, og gjøres etter avtale
Cateringmeny #1
Pris pr. person: 399 kr
Wraps med smøreost, ruccola og spekepølse · wraps med rømme, ruccola og røkelaks · halve egg med vårløk og paprika · spekefat med spekeskinke og to typer spekepølse · fruktfat med honningmelon og drue · potetsalat · eggerøre med gressløk · urtesmør · fløteloff · rømmeNOK 0.000.00 NOK
Medisterkaker · BBQ-marinerte kjøttboller · karbonader med løk · olivenstekte poteter med maldonsalt · kyllingklubberNOK 0.000.00 NOK
Karamellpudding med krem, fløtekaramellsaus og bærNOK 0.000.00 NOK
Cateringmeny #2
Pris pr. person: 399 kr
Fat med spekeskinke, chorizo, sangnæspølse og viltpølse · hvitløksmarinert kyllingfilet fylt med pesto og paprika · smørdampet asparges med serranoskinke · fat med røkelaks og cabaret · laksewraps fylt med sitronkrem, paprika og vårløk · roastbiffwraps med ruccula, paprika og rødløkNOK 0.000.00 NOK
Dadler med bacon · olivenstekte poteter med maldonsalt · BBQ-marinerte kjøttboller · karbonader med løk · kyllingklubberNOK 0.000.00 NOK
Potetsalat · eggerøre · waldorfsalat · melon · rømme · søtpotet med linsetopping · smør med havsalt og urter · flatbrød · fløteloff · grønnsalat med dressingNOK 0.000.00 NOK
Cateringmeny #3
Pris pr. person: 399 kr
Ovnsbakt søtpotet toppet med fetaost · tandoorisandwich fylt med smøreost, avokado, tomat, løk, salat og bacon · chilimarinerte scampi på spyd med dill og sitron · tacowraps fylt med ruccolasalat, tacokjøtt, frisk salsa og ost · laksewraps fylt med sitronkrem, ruccolasalat, paprika og vårløk · smørdampet asparges med serranoskinkeNOK 0.000.00 NOK
Karbonader med løk · BBQ-marinerte kjøttboller · kyllingklubber · olivenstekte potetbåter med maldonsalt · dadler surret i baconNOK 0.000.00 NOK
Spekefat med spekeskinke, chorizopølse og sagnæspølse · roastbiff med remulade og løk · røkelaks og cabaret · frisk salat med dressingNOK 0.000.00 NOK
Potetsalat · eggerøre · melon · rømme · sweet chili · oliven med sitron · foccacia · loff og urtesmørNOK 0.000.00 NOK
Cateringmeny #4: Lite koldtbord
Pris pr. person: 269 kr
Roastbiff med remulade og løk · kalkun og waldorfsalat · røkelaks med eggerøre · frisk salat med dressing · potetsalat · brød og smørNOK 0.000.00 NOK
Karbonader med løk · kyllinglårNOK 0.000.00 NOK
Cateringmeny #5: Stort koldtbord
Pris pr. person: 385 kr
Roastbiff med remulade og løk · kalkun og waldorfsalat · røkelaks med eggerøre · rekekabaret · fat med spekeskinke, chorizo og sagnæspølse · eggesalat · ostefat med ripsgele · frisk salat med dressing · potetsalat · brød · flatbrød · salte kjeks · smørNOK 0.000.00 NOK
Karbonader med løk · kyllinglår · olivenstekte poteter med maldonsaltNOK 0.000.00 NOK
Cateringmeny #6: Lite spekekoldtbord
Pris pr. person: 199 kr
Fat med spekeskinke og eggerøre · fat med chorizo, sagnæspølse og viltpølse · potetsalat · salat og dressing · melon · rømme · brød og smørNOK 0.000.00 NOK
Bestill med rømmegrøt: 65 krNOK 0.000.00 NOK
Cateringmeny #7: Stort spekekoldtbord
Pris pr. person: 339 kr
Fat med spekeskinke og eggerøre · fat med chorizo, sagnæspølse og viltpølse · potetsalat · fat med røkelaks · salat og dressing · melon · eggesalat · søtpotet toppet med feta · wraps med røkelaks, sitronkrem, ruccola, vårløk og paprika · rømme · brød og smør · halve egg med vårløkNOK 0.000.00 NOK
Karbonader med løk · kyllinglår · olivenstekte poteter med maldonsaltNOK 0.000.00 NOK
Bestill med rømmegrøt: 65 krNOK 0.000.00 NOK
Cateringmeny #8-12: Gryteretter og lapskaus
Serveres med ris, salat, dressing, smør og brød.NOK 199.00199.00 NOK
Serveres med ris, salat, dressing, smør og brød.NOK 229.00229.00 NOK
Serveres med potetmos, salat, dressing, smør og brød.NOK 199.00199.00 NOK
Serveres med potetmos, salat, dressing, tyttebær, smør og brød.NOK 249.00249.00 NOK
Medister, gulrot, potet, selleri, purreløk og kålrot. Serveres med tyttebær og flatbrød.NOK 189.00189.00 NOK
Cateringmeny #13: Speketallerken med porsjonspakket dessert
Pris pr. person: 229 kr
Spekeskinke, chorizo og sagnæspølse · potetsalat · eggerøre · wraps med smøreost, kylling, ruccola og paprika · frisk salat med dressing · brød · smørNOK 0.000.00 NOK
Karamellpudding med vår egen fløtekaramellsaus og krem ELLER sjokolademousse med vaniljesausNOK 0.000.00 NOK
Cateringmeny #14: tapasretter
Pris pr. stk.
NOK 17.0017.00 NOK
Fylt med avokadokrem, tomat, rødløk, og bacon på spydNOK 27.0027.00 NOK
Serveres i porsjonsskålNOK 27.0027.00 NOK
Toppet med spekeskinke, tomat, løk og basilikumNOK 27.0027.00 NOK
Med sitron og dillNOK 27.0027.00 NOK
Med chorizo og cheddarNOK 27.0027.00 NOK
Med lollosalat, tomat og aioliNOK 42.0042.00 NOK
NOK 27.0027.00 NOK
Med cherrytomat og basilikum på spydNOK 27.0027.00 NOK
Fylt med smøreost, serrano, ruccola og parmesanNOK 17.0017.00 NOK
Fylt med røkelaks, sitronkrem og lollosalatNOK 17.0017.00 NOK
Serveres i porsjonsskålNOK 32.0032.00 NOK
Frittstående bestillinger
Pris pr. stk.
Snitter med valgfritt pålegg etter avtaleNOK 39.0039.00 NOK
NOK 65.0065.00 NOK
NOK 85.0085.00 NOK
NOK 65.0065.00 NOK
Med smøreost, tomat, avokado, ruccola, løk og baconNOK 85.0085.00 NOK
Med smøreost, tomat, agurk, løk, ruccolaNOK 85.0085.00 NOK
Kommer ferdig porsjonspakketNOK 65.0065.00 NOK
Kommer ferdig porsjonspakketNOK 65.0065.00 NOK
Med fløtekaramellsaus, krem og friske bær. Kommer ferdig porsjonspakket.NOK 65.0065.00 NOK
Med bringebærsaus og sitronmelisse. Kommer ferdig porsjonspakket.NOK 65.0065.00 NOK
NOK 599.00599.00 NOK
NOK 599.00599.00 NOK
NOK 399.00399.00 NOK
NOK 499.00499.00 NOK
Med vaniljekremNOK 299.00299.00 NOK
Med vaniljekremNOK 399.00399.00 NOK
Julemenyer
Minimumsbestilling: 10 personer • Ring tlf: 61 16 70 00 for bestilling • Vi lager alternativer til alle typer matintoleranser, vegetar og vegan
Cateringmeny #15: Juletapas
Pris pr. person: 395 kr
Lammerullsandwich fylt med smørost, tomat, sennep, ruccola og svisker • halve egg med gravlaks og rogn • frisk salat med feta og cherrytomat • blåmuggost rullet i pepperkake • appelsinmarinert kylling • wraps fylt med rakørret, smøreost, vårløk, ruccola og hakket tomat • wraps fylt med sylte, sennep, ruccola og rødløk • focaccia og aioli •
tyttebærNOK 0.000.00 NOK
Medisterkaker toppet med bacon • chilimarinert ribbe • dadler med bacon • olivenstekte poteter med maldonsalt • julesausNOK 0.000.00 NOK
Cateringmeny #16: Julekoldtbord m/ dessert
Pris pr. person: 395 kr • bestill ekstra ribbebit for 35 kr • desserten kommer i porsjonsskåler • er det ønskelig å kun bestille de kalde rettene er prisen 265 kr pr. person
Juleskinke med rødbetsalat • kalkun med waldorfsalat • røkt og gravet laks med eggerøre • sylte og ribberull • 3 typer sild • frisk salat • brød, lefse og sennepNOK 0.000.00 NOK
Ribbe • medisterkaker • julepølse • surkål og rødkål •
poteter, saus og tyttebærNOK 0.000.00 NOK
Riskrem med bringebærsaus og sitronmelisseNOK 0.000.00 NOK
Cateringmeny #17: Julemiddag buffet
Pris pr. person: 299 kr • Bestill ekstra ribbebit for 35 kr • Legges opp på serveringssted
Ribbe (2 biter) • medisterkake (2 stk) • julepølse (2 stk) • surkål og rødkål • saus • poteter • tyttebær og flatbrød NOK 0.000.00 NOK
Cateringmeny #18: Juletallerken
Pris pr. person: 215 kr • Bestill ekstra ribbebit for 35 kr • Bestill pyntesalat med sviske og tomat til tallerken 10 kr • Hvis ønskelig kan vi sende med porsjonskåler til å ha saus i • Legges opp på serveringssted
Ribbe (1 bit) • medisterkake (1 stk) • julepølse (1 stk) • surkål og rødkål • saus • poteter • tyttebær og flatbrød NOK 0.000.00 NOK